蒸肉的时间取决于肉的种类和大小，以及所使用的厨具和温度等因素。一般来说，估算蒸肉需要的时间，可以参考以下几点：
1. 肉的种类：不同种类的肉需要的蒸制时间不同，例如猪肉、牛肉和鸡肉等都有所区别。
2. 肉的大小：小块肉的蒸制时间相对较短，大块肉需要更长的时间才能熟透。
3. 厨具：使用电蒸锅或者普通蒸锅等不同厨具也会影响蒸肉的时间。
4. 温度：低温蒸肉需要更长的时间，高温则可以缩短蒸制时间。
总体来说，一般的肉块（如猪排、鸡腿等）需要蒸约20-30分钟左右，大块的肉（如整只鸡、猪蹄等）可能需要60分钟以上的蒸制时间。蒸制时要注意检查肉的熟透程度，以确保食品安全。
