曲靖美食主要以云南菜为主，因其地理位置接近云南边境，山清水秀，土地肥沃，气候宜人，人间仙境。
1. 过桥米线：这是曲靖特色美食之一，由米线、鸡、火腿、蔬菜等组成，配以鲜香汤料，口感丰富，营养丰富。
2. 七彩云南：这是一道融合了云南风味的特色菜品，由花生、辣椒、豆腐皮、蘑菇和豆豉等组成，既有浓郁的云南风味，又具有咸香的口感。
3. 金平糯米粉：这是曲靖市金平苗族瑶族傣族自治县的传统美食之一，由各种新鲜的蔬果、甜味的芝麻、豆浆、油条、糯米粉等组成，口感香醇，油香浓郁。
4. 石林烧鸡：石林县是享有盛名的美食之一，烤制方式特殊，将鸡空气挂起在火堆的顶部翻转进行，口感鲜嫩多汁。
5. 罗平豆腐：罗平县是曲靖市有名的豆腐城，豆腐以细嫩多汁，入口即化而闻名于世，越品越香，越吃越想吃。
6. 老街油糕：这是道普通人家的早点，由米粉、鸡蛋、油和糖等制作而成，口感糯软，呈现油光亮泽。
7. 小米菜饭：曲靖地区是云南著名的小米和蔬菜生产基地，小米菜饭以老抽和大蒜大量使用，搭配丰富的蔬果，口感浓香。
