糖和小苏打在一起不会发生明显的反应，因为它们并不具有化学结构上的互作用。然而，我们可以从以下几个方面来探讨这两种物质之间的关系。
1. 糖和小苏打都是常见的食品原料。糖通常用作甜味剂，而小苏打则经常被用来制作膨松剂和面包等。
2. 糖和小苏打都是可溶于水的。糖具有良好的水溶性，可作为一种溶解于水中的分子，而小苏打也能够非常容易地溶解于水。
3. 小苏打可以中和酸。如果将小苏打与酸反应，它们会产生二氧化碳气体，同时也产生水和金属盐。但是，糖并不是一种酸性物质，所以它无法促使小苏打中和酸。
总之，糖和小苏打并不是彼此之间直接发生化学反应的物质。然而，在食品加工和烘焙过程中，这两种物质都扮演着非常重要的角色。我们可以用它们之间的可溶性和物理特性来深入了解它们之间的关系。
