山高皇帝远通常指的是虎这个生肖。具体原因可以从以下几个方面来解释：
1. 虎是自然界中的霸主，具有强大的力量和威势，所以符合山高皇帝的形象。
2. 在中国古代，皇权至高无上，皇帝被视为神一般的存在，离平民百姓很遥远，而虎与人类的距离也很远，因此虎也被用来比喻皇帝的遥远。
3. 由于虎的稀有性和危险性，许多人很难亲近它，类似地，普通百姓也很难接近皇帝，因此虎也被视为代表皇帝的生肖。
4. 长期以来，虎在中国文化中也被视为权力、荣耀和尊贵的象征，这与皇帝的地位相符。
综上所述，山高皇帝远所指的生肖就是虎。
