南杏北杏是一种来自李子的干果,外形和杏仁相似,但它们并不是同一种植物。以下是分点回答:
1. 杏仁与南杏北杏的外形不同:虽然南杏北杏和杏仁都是长得像椭圆形的坚果,但两者的外观还是有所差别。杏仁较为扁平,而南杏北杏比较圆滑。
2. 杏仁与南杏北杏的营养成分不同:虽然两者都含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分,但南杏北杏更为富含维生素B、铁质等元素,并且具有润肺止咳、缓解便秘等作用。
3. 杏仁与南杏北杏在烹饪及药用上的用途不同:杏仁由于其含苦杏仁酸,不能直接食用,常用于烹调和药用。而南杏北杏则较常用于中医上,可以直接泡水或炖汤食用,此外还可以加入不同的膳食配方中。
综上所述,南杏北杏不是杏仁。两者在形态、营养成分和用途上都存在差别,需要根据实际需要进行选择。