鸭嘴鱼是一种深海鱼类，具有高蛋白、低脂肪、富含欧米加3脂肪酸等特点，因此备受消费者青睐。其价格由以下因素影响：
1. 季节影响：不同季节的鸭嘴鱼味道和品质都有所不同，而且产量也受季节因素影响，因此价格随之波动。
2. 品种影响：市场上有多个品种的鸭嘴鱼，其中以南极鳕鱼最为常见，价格相对较为稳定。其他品种则根据产地、口感、营养价值等差异而价格有所差异。
3. 供需关系：供应不足时，价格自然会上涨；而供求平衡或供应过剩时，价格则会降低。
4. 加工方式: 产地不同，加工方式也有所差异，加工质量也会影响到鸭嘴鱼的价格。
总体而言，目前市场上鸭嘴鱼的平均价格大概在100-150元/斤之间，具体价格还需根据以上因素进行综合考虑。
