1. 营养成分变化：冷冻会使梭子蟹的营养成分流失，但在适当的保存时间内这种流失是可以承受的。
2. 冷冻时间：如果梭子蟹煮熟后立即冷冻，可以保存至少3个月。如果过了这个时间，可能会出现异味和变质。
3. 冷冻温度：在-18℃以下储存冷冻梭子蟹可以延长其保质期，并能保持最佳品质和新鲜度。
4. 解冻方式：解冻时应该避免使用微波炉或热水，最好将梭子蟹自然地解冻到室温下，再进行加热或烹饪。
5. 加热时间：煮熟梭子蟹从冷冻状态下加热需要稍微多一些的时间，差不多是煮沸后再煮5分钟左右。加热过程中需要观察是否已彻底加热，避免食用未加热透的梭子蟹带来健康问题。
6. 注意事项：在贮存梭子蟹煮熟品时，最好用密封袋进行包装，避免甲壳类动物沾染其它食品产生异味。通常情况下，在密封袋中储存的梭子蟹可以保存3个月以上。
