1. 首先将盐渍肠衣从包装中取出，用流动的清水彻底冲洗表面。
2. 在洗净后，用漂白液浸泡10-20分钟(可以使用含氯漂白剂或过氧化氢溶液)，以杀死可能存在的细菌和病毒。
3. 漂白液处理后，再次用清水洗净肠衣。
4. 然后，将盐渍肠衣放在开水中煮熟。这不仅会使肠衣更加卫生，还能焯掉多余的盐分和调节肠衣的硬度。
5. 最后将肠衣晾干，封存在保存袋中。
6. 注意：切勿使用肥皂或其他化学清洁剂来清洗肠衣，否则会影响食品的口感和安全性。
网上买的盐渍肠衣怎么清洗
1. 首先将盐渍肠衣从包装中取出，用流动的清水彻底冲洗表面。
2. 在洗净后，用漂白液浸泡10-20分钟(可以使用含氯漂白剂或过氧化氢溶液)，以杀死可能存在的细菌和病毒。
3. 漂白液处理后，再次用清水洗净肠衣。
4. 然后，将盐渍肠衣放在开水中煮熟。这不仅会使肠衣更加卫生，还能焯掉多余的盐分和调节肠衣的硬度。
5. 最后将肠衣晾干，封存在保存袋中。
6. 注意：切勿使用肥皂或其他化学清洁剂来清洗肠衣，否则会影响食品的口感和安全性。
