1. 温度要稳定:保存李子酒时温度很重要,温度波动可对酒质产生不良影响。建议储存在低温恒定室内环境下,最好控制在 20℃以下。若储存在温度高的地方,可能会导致酒精挥发速度过快,令味道变差,颜色消失,降低质量。
2. 避免阳光直射:过于明亮的阳光可能会使酒变得浑浊,色泽丧失,并且会加快酒质变化的速度。因此,建议将易受阳光直射的地区遮盖起来。
3. 储存位置应干燥通风:湿度很容易影响到李子酒的品质。在潮湿的环境下可能会促进细菌滋生。建议将李子酒保存在通风和干燥的地方,可以保存酒的口感。
4. 避免震动碰撞:李子酒中存在许多有机物质和悬浮物,如果经常震动或迅速移动,会撞击壁上而破损,影响口感。因此,要注意李子酒的保存位置应该比较稳定,避免遇到机器振动等。
5. 开瓶后应立即饮用:已经开过瓶子李子酒,这里就没有什么储存时间就只能马上食用或喝掉。因为长时间摆放会让酒氧化加速,对口感产生影响。
总结,要想长时间储存李子酒需要考虑温度,遮阳,湿度,避震以及保存时间。正确的保管方式可以减少酒品的变质从而延长存储时间。