黑鲷鱼是一种美味、营养丰富的海鲜食材，在烹饪过程中，可以使用多种不同方式来制定，其中最受欢迎的方式之一就是烤。
以下是黑鲷鱼的烤制方法：
1. 首先将黑鲷鱼清洗干净，切成4片均匀大小的鱼排，每个鱼排大小约为170克左右。
2. 将每一片黑鲷鱼用塔夫沙酱（Tahini Sauce）调味，让它们均匀覆盖在鱼肉上。
3. 将准备好的黑鲷鱼放入预热好的烤箱中，温度设置为200 ℃，烤制20-25分钟。
4. 在烤箱里烤的同时，可以将一些蔬菜像土豆、红萝卜或者芦笋等配菜放进去，加入一点橄榄油和盐后同样烤制20-25分钟。
5. 出炉后，将烤好的黑鲷鱼和配菜搭配到盘中，撒上一些新鲜的香草叶，如月季香、迷迭香或者洋葱叶等，然后可以享用啦！
以上就是黑鲷鱼的烤制方法，通过这种方式做出来的黑鲷鱼肉质细嫩，口感鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。同时，可以自由搭配各种不同的佐料和配菜，较好满足个人口味需求，可谓美味健康两不误！
