鸡蛋是甜品制作中常用的原料之一。以下是关于鸡蛋的简单甜品的一些例子：
1. 蛋羹- 将鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，蒸制后即可食用。可以加入水果或红枣等调味。
2. 蛋挞- 将鸡蛋、糖、牛奶混合，倒入挞皮里，烘烤至金黄色即可食用。
3. 奶黄馅包- 将鸡蛋、玉米淀粉、牛奶和糖混合，蒸制后将馅料包入面团里，在油锅中炸至金黄色即可。
4. 鸡蛋糕- 将鸡蛋、自发粉、糖和牛奶混合，蒸制后即可。
5. 煎饼- 将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶和糖，煎至金黄色，可以搭配水果或果酱食用。
总的来说，鸡蛋作为甜品制作的常用材料，可以用来制作多种简单易做的甜点，口感也非常好。
