齐河县位于山东省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古城。丰富的自然资源、独特的地理环境和深厚的历史文化积淀，都为齐河县的美食文化提供了丰富的资源。以下是齐河县特色美食：
1. 草果：草果是齐河县特色食品之一，被誉为“齐河第一味”。外形类似于栗子，内有黑色核，入口酸甜可口，具有很好的药用价值。
2. 红烧肉：红烧肉是中国传统名菜，而齐河县的红烧肉闻名遐迩。红烧肉色泽红亮，香味浓郁，肉质鲜嫩，入口即化。
3. 红枣糕：红枣糕是齐河县的传统点心，在制作过程中选用优质小麦粉和新鲜红枣，入口柔软香甜。
4. 煎饼果子：煎饼果子是一种以面皮配以各种物料（豆腐干、油条、鸡蛋等）煎炸而成的小吃，在齐河县却有着独特的制作方法和风味。
5. 豆腐：齐河县的豆腐以制作精良、口感鲜美而著称。其中最著名的是麻汁豆腐，是一道传统的农家菜，香气扑鼻。
6. 手撕包菜：手撕包菜是齐河县地区一种经典的家庭菜式，采用新鲜的白菜和豆腐皮制成，口感鲜嫩，便于消化。
7. 焖饭：齐河县的焖饭色泽红亮，口感香软，属于东北风味，不仅营养丰富，而且价格实惠。
8. 鸭汤烧饼：鸭汤烧饼是齐河县的特色早点，由鸭肉、豆腐皮、西红柿、面粉等制成，味道鲜美。
9. 白蒸馍：白蒸馍是中国北方地区常见食品之一，齐河县的白蒸馍因其口感酥软、香甜可口而闻名。
10. 清炖山鸡汤：山鸡汤是齐河县传统的饮食特色。选用新鲜的山鸡和多种滋补材料，清淡爽口，有很好的营养值。
