1. 坚果是指那些具有坚硬外壳、内含肉质果仁的果实，它们通常被广泛用于食品、健康食品、油脂、饮料、药物等领域。
2. 坚果包括多种植物，如杏仁、开心果、山核桃、榛子、栗子、南瓜子、花生、核桃、碧根果、椰子、椰子肉、酸枣仁等。
3. 坚果含有丰富的营养成分，如蛋白质、盐、镁、钾、铁、锌、维生素E、脂肪酸等。并且，坚果还具有抗氧化作用，对于预防疾病和提高身体免疫力非常有益。
4. 坚果具有多种食用方式，可以直接食用，也可以加工制成各种食品和饮料，例如巧克力、糖果、蜜饯、酒、油脂等。
5. 每种坚果都有其独特的味道和特点，不同的坚果之间也有许多相互作用和搭配，并且也具有一定的地域特色。
