吸收质是指正在进行吸收作用的物质，通常表示为“S”，其含义如下：
1. 对于植物来说，吸收质通常是指水和营养元素。水被表示为“H2O”，营养元素则分别用各自的元素符号表示，如氮元素用“N”表示，磷元素用“P”表示，钾元素用“K”表示。
2. 对于动物来说，吸收质通常是指食物和其他营养成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。它们可以用相应的化学式或符号来表示，例如蛋白质可以用“Aa”表示，脂肪可以用“F”表示，碳水化合物可以用“CHO”或“C6H12O6”表示。
总之，吸收质的表示方法因物质不同而异，但它们都可以用简洁明了的符号来表示，方便人们在科学研究中进行交流和记录。
