嘎巴虾是一种盛行于中国大陆南部地区的美食，主要生长在江河、湖泊等淡水环境中，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受喜爱。嘎巴虾的生长季节与当地的天气条件密切相关。下面是嘎巴虾养殖及收获的具体月份：
1. 养殖：嘎巴虾需要水温在17度以上才能生长，所以一般是在春季来临之后的3-4月份开始养殖。
2. 青虾期：养殖后一个月左右，嘎巴虾开始进入青虾期，此时嘎巴虾长度约为3厘米。
3. 小虾期：从青虾期到小虾期大约需要2-3个月时间，该期间它们长度可达6至7厘米，体重则在1-2克左右。
4. 中虾期：该阶段长约3-5个月，期间嘎巴虾身长增加明显，体重也逐渐增加。
5. 大虾期：大约在秋季，即8-10月份，嘎巴虾进入大虾期，此时嘎巴虾体长达10厘米左右，并且体重也有了显著的增长。这是嘎巴虾成年的标志，适合收获。
总之，嘎巴虾的生长周期主要受气温、水质等环境因素控制，在适宜的季节里养殖出优质的嘎巴虾需要耐心和细心。
