1. 微山湖大闸蟹：这是微山湖的代表性特产，以色香味俱佳而被誉为国内外著名的美食。它们被养殖在无污染的湖水里，肉质鲜美、营养丰富，是秋季的最佳食材。
2. 微山湖芦芽：芦芽是几百年来一直被认为是微山湖的特产。这种嫩绿色的蔬菜味道鲜美、口感清脆爽口，而且富含丰富的维生素和钙质。
3. 微山湖河蟹：与大闸蟹相比，微山湖的河蟹也是值得一试的美味。河蟹皮薄肉厚，味道更加清新甜美，在全国各地广受欢迎。
4. 微山湖香菇：香菇是微山湖最有名的农副产品之一，其品质优良，香味扑鼻，营养价值高。微山湖的香菇品种多、数量大，在中国及海外市场享有盛誉。
5. 微山湖草鱼：微山湖的草鱼肉质鲜嫩、营养丰富，而且尤以草鱼头最为美味。草鱼在微山湖、洪泽湖等地广泛的出产，其价格也相对于其他品种而言比较实惠。
6. 微山湖桂花糕：微山湖的桂花糕最初起源于唐代，以红豆和米粉为主要原料，加上桂花香和油和制而成。这种小巧精致的点心已经成为了中国传统的伴手礼之一。
7. 微山湖野生芦笋：微山湖的野生芦笋是绝对不可错过的特产之一。微山湖野生芦笋营养丰富，口感爽脆，是一种高级的山野蔬菜。
