专业的打磨服务本身不会损伤机芯，但前提是必须由具备品牌授权或拥有丰富经验的专业技师操作。打磨主要分为两个独立部分：表壳/表链的外观打磨和机芯部件的功能性打磨。
外观打磨旨在修复表壳上的划痕和磨损痕迹，使其恢复光泽。这个过程需要极其精细，技师必须熟知不同材质（如不锈钢、贵金属、陶瓷）的特性和雅典手表独特的造型与棱角，使用专用工具和研磨膏，以精确的力度和角度进行操作，避免过度打磨导致线条变形、印记模糊或材质减薄。
更关键的是机芯的保养性打磨，这通常在全面保养中进行。技师会对磨损的齿轮轴尖、擒纵叉瓦等关键部件进行镜面抛光或环形纹打磨，以降低摩擦、提高运行效率。这需要高超的技艺和原厂工具，不当操作确实可能改变零件公差，影响走时精度甚至造成损坏。
因此，为确保手表价值与性能，强烈建议将雅典手表送至官方售后服务中心或信誉卓著的专业表行进行处理。他们拥有原厂技术规范、专用工具和备件，能在完美修复外观的同时，确保机芯的完整性和长效精准。