梅花手表调日期，拉到第二档，向下旋转把头，具体步骤如下：
1、先把表冠拔出来，让手表的时、分、秒针停走，这样就进入了“调整时间”状态。此时需要把时间调整到6点。这样做是为了避免一会儿调日期星期时损坏日期模组。
2、把表冠往回推一扣，这样就进入到了“调整日期和星期”的状态。但这时手表指针开始走动，继续调整日期，向下旋转把头就可以调整日历。
3、调整完成后，推回表冠就完成了日期的调整。
调节手表的注意事项：
1、如遇采用螺旋式表冠的手表，切勿硬拔，请先逆时针方向旋转打开锁紧的表冠，在调整好时间后，将表冠顺时针方向转动并推入锁紧，以免进水!
2、其次注意机械表机芯的禁区在晚上21：00-凌晨4：00，在此期间不宜星期和日历调节，否则有损机芯。
3、在21：00-3：00之间请勿逆时针调节时间，因为在此时间段星期，日历齿轮在切换中，长时间反方向调节会损伤内部零件，其他时间段顺时针，逆时针都可以自由调节。
