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是所有咖啡豆都需要烘焙吗?

2022-03-20 美食 85阅读
是的，咖啡豆的烘焙直接影响咖啡风味和特色的一个关键点。不同深度的烘焙都将直接影响咖啡的口味，一般来说烘焙越深，咖啡豆中的酸味就会分解越多，所以咖啡豆的酸味会减少，但是苦味就会相应的增多。
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