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怎样煮皮蛋瘦肉粥窍门

2022-04-18 美食 460阅读
1.先把瘦肉切成丁，当然大小随你喜欢，主要一点，一定要记住将瘦肉丁放在老酒和糖里腌制一小时。
2.皮蛋去壳，切成丁状，切好姜丝、葱花备用。
3.把米淘净，放在水中浸泡一个小时
4.再把粥放在高压锅中炖好。
5.待白粥烧好后，将白粥从高压锅中倒入炒锅内，加入瘦肉丁、皮蛋丁、姜丝、葱花，加适量的盐，熬开。
6.放入葱花，拌匀，美味的皮蛋瘦肉粥即可盛碗。
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