顶正小吃培训靠谱吗,真能学出来嘛

2020-04-21 美食 71阅读
酸菜味纸包鱼;
正宗上善佳纸包鱼食材:猪油130克,鸡油130克,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜230克花雕酒50克,水100克,白醋50克,盐2克,味精8克,鸡精6克,胡椒粉4克,香料粉5克
制作:1、锅内放入猪油130克,鸡油130克烧热后加入,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜230克(酸菜需要冲水,挤干),野山椒40克煸炒出香味
2、加入花雕酒50克,水100克,白醋50克,盐2克,味精8克,鸡精6克,胡椒粉4克,香料粉5克,将料汁熬出颜色起锅
3、浇在鱼身上,上面撒红椒丁15克,香葱末15克包起来即可。
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