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铸铁锅什么牌子好？用过的朋友可以讲一下吗？

2022-07-30 美食 73阅读
Staub珐琅铸铁锅的铸铁，是公认最好的锅具材料，不仅能上明火，上电磁炉和电陶炉也不在话下。而珐琅铸铁锅可以看成是单纯铁锅的升级版，珐琅层使得铸铁锅很难生锈，并且无油烟、不和酸性食材发生反应。Staub珐琅铸铁锅加热快，保温时间长，还可以直接放到烤箱里。至于笨重，根本不是缺点，只是增强了锅具的稳定性。
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