鱼子鸡蛋西红柿是能一块吃。
鱼子与西红柿没有食物相克相禁忌的冲突。
番茄鱼子禅凯炒鸡蛋
鱼籽150克, 鸡蛋4只, 番茄250克。
辅料
调和油适量,盐适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,小葱适量,大蒜两瓣。
1、鱼籽洗净沥水。
2、洗净干辣椒、葱花、 蒜蓉、切粒。
3、鸡蛋打开搅拌均匀成蛋液。
4、番茄洗净,切厚片。
5、中火烧锅加油将辣椒炸出味, 捞出辣椒,放入鱼籽炒八成熟贺运唤。
6、铲起加入蛋液中、加小量盐搅拌均匀。
7、中火烧锅加油,蛋液均匀放入锅中、转小火烧锅煎蛋液成金黄色。
8、翻转煎另一面颜色转金黄色铲起,切成小块蛋饼。
9、大火烧锅加油倒入大蒜、番茄翻炒八成熟,加入生抽、老抽、盐适量调味翻炒,加入小块蛋饼翻炒均匀即可上盘食用。
鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼、鲽鱼、鲟鱼、大马哈鱼的鱼子。
鱼子功效:健胃、治消化不良。
番茄功能:止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝。
番茄功效:防血管硬化,预防宫颈癌、膀胱癌、胰腺癌等疾病,美容,治口疮。
食用价值:祛斑,美白,防辐射,治皮肤病,美容,防衰老,防癌。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子。是母鸡所产的卵,外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋富含胆固悄锋醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。