看来你对食品行为不太懂。
我来给你解释一下：食品行业，原先是由卫生部门统一监管、审批，所发的证先是叫卫生许可证，后来为了与公共场所类的卫生许可证相区分改名为《食品卫生许可证》。后来2009年《食品安全法》出台，卫生部门不再监管食品行业，食品行为改为分段管理，分别由工商、质监、食药三部门对流通环节、加工环节、餐饮环节分别负责监管、审批。今年《食品安全法》经过修订后，食品监管体制又进行了改革，明确由分段监管改为食药部门统一监管、审批，原先有质监部门负责的生产环节改为由食药部门负责，并对生产加工单位发放《食品生产许可证》，原先由工商、食药部门负责的流通和餐饮环节，所发放的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》统一由食药部门监管，二个证也合并为《食品经营许可证》
因此，你们餐厅要到食药局办理《食品经营许可证》（也就是原先的《餐饮服务许可证》）这是正确的。
至于卫生许可证，从事食品经营业不需要办理，但是如果该食品业主同时属于公共场所的范畴，卫生部门可以依据《公共场所卫生管理条例》对其进行监管并发证。你的餐厅，严格来说，是属于公共场所范围，因此，卫生部门可以监管。
