桃树的嫁接一般在3-4月进行，如果嫁接后接穗上的芽开始生长，一般就是成功了，嫁接后2个月左右砧木与接穗可以基本愈合；嫁接3个月后就要拆掉薄膜。如果不拆掉薄膜，虽然接穗不会死亡，但会使被缠住的部分受到束缚，使茎的横向生长（加粗）受阻，遇到大风会从此处折断。
要想保证嫁接成功，一定要保证接穗插入砧木劈开的缝内，并对齐形成层；用塑料薄膜绑扎嫁接部位时，不要使接穗和砧木间的位置发生变化，如果两者的形成层一旦错开，就不能成活。
当接穗萌发的枝梢生长到30-50厘米长时，可采用连续摘心1-2次的方法来促进副梢发生，以便形成较多的结果枝组，使第二年获得较高的产量。
