。便利店的顾客超过八成为30岁以下的学生及上班族以及从事夜生活和习惯于夜生活的人。随着消费习性等生活习惯的转变,忙人越来越多,很多人由地摊消费改为便利店消费,牛奶、面包等食品的销售额占全部营业额的80%左右。从热狗、包子、饭团、茶叶蛋到快递、影印、传真、代缴电话费等,虽然琐碎,但却百川归海,财源广进。
便利店的主力商品为食品、饮料及日常生活用品,随着便利店服务功能的完善,如果对不同的顾客需求、不同的时间、不同的地段增加不同的服务措施,就会大大提高其便利性,同时也扩大了其利润源。不同的时段如春节、元旦、圣诞节,这些节日是每年销售最旺的时候,而盛夏之时则是饮料类商品销量的旺季。所以应牢牢抓住时机,适应季节销售,不放过每一个可以盈利的机会。
必须明白的一条黄金定律,也就是20/80原则。即便利店中有20%的商品产生80%的销售额,80%的经营利润来自于20%的商品,依据此原则确定自己便利店的主力商品,定能赚钱。
投资便利店是利润诱人,可风险与机遇并存,投资便利店既不是保赚不赔,也不是自己租一处房子就可以开店赚钱。据分析显示,便利店的经营状况与多方面因素有很大的关系,如所选的品牌、城市、人均GDP值、便利店周边地域、消费水平、交通条件、生活习惯等。总投资大概二十到五十万不等