法国工程师教育是法国的精英教育，其教育体制与目前流行的英美式大学教育有所区别。工程师学校毕业后取得的是工程师学位，目前有许多学校会再颁发master学位，也就是普通硕士学位，所以有的学校毕业后会拿到两个学位，而不是学历。至于世界排名的问题完全没有参考意义，因为教育体制不同，根本无法比较。举个简单的例子就是许多排名都要考虑学生人数、教授人数甚至校园面积等基础设施，但是法国的工程师学校普遍招生人数很少，以最顶尖的巴黎综合理工学院为例，每年也就招收几百人。正因在这方面吃了不少亏，所以近来许多工程师学院联合组成教育集团。最后对于找工作，工程师学校毕业在法国不愁找不到工作，如果回国要做学历认证，国内认证完后就是普通硕士学位，所以这个有点吃亏，不过目前在国内对于工程师学位的认可程度越来越高，所以即使这样还是比较有优势的。
总而言之，法国工程师学校的教育确实要高于普通的公立大学，其毕业难度也远高于普通大学，课多考试又难实验project等也多，另外基本所有学校都会要求至少6个月的实习，所以要想毕业并不容易，因此工程师学位的含金量也很高。加之法国人是要通过竞争性考试才能进入工程师学校的，所以你会发现你身边的法国人都很聪明，甚至远超亚裔学生。
望以上回答对你有所帮助。
