西红柿和地瓜能一起吃吗

2022-04-14 健康养生 349阅读

不能,二者相克。

与西红柿同吃相克食物如下:

1、地瓜:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

2、胡萝卜:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

3、猪肝:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。

4、黄瓜:黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

扩展资料:

吃西红柿的注意事项

1、不宜长久加热烹制后食用:长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

2、不宜食用未成熟的番茄:青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

3、空腹时不宜食用:番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

参考资料:西红柿不宜与七大食物同吃-人民网

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