奥斯卡·辛德勒（1908年4月28日-1974年10月9日），德国商人。因在第二次世界大战中，倾力从纳粹德国屠杀犹太人政策中，拯救犹太人的义行而闻名。他透过聘用犹太人在他设于捷克的工厂工作，为他生产军需品，拯救超过一千二百名犹太人。
辛德勒生于波希米亚的斯维塔维（位处奥匈帝国，现在的捷克）一个富裕的商人家庭。他的家庭在30年代的大萧条当中受到打击，并且加入纳粹党。他是一位业余艺术爱好者和一位机会主义的商人。随著德军入侵波兰，他是其中一位为了钱财而来到这片新土地上，开展他的事业。辛德勒以低廉的价格收购一间位于克拉考，名为Deutsche Emaillewaren-Fabrik的工厂，主要生产搪瓷器皿。他聘用了大约一千三百名犹太人为他工作。有说他初期聘用犹太人的目的只是为了金钱和匿藏富裕的犹太人，但后期他的庇护行为越见积极和表面化。他会辩称生手工人为熟手工人，每当他的工人受到任何（来自政策上的）伤害，他便立刻向政府索偿。
因目睹1942年纳粹德国大举搜捕克拉考犹太人区内的犹太人，士兵将他们驱逐到位于Plaszow的集中营，犹太人拼死匿藏逃避搜捕的情景令辛德勒震撼不已，因而启发他努力拯救被逼害的Schindler juden（舒特拉的犹太人）。他与Plaszow的指挥官Amon Göth合作，让九百名犹太人转送到邻近的工厂，这样至少比直接送往由德军管辖的集中营安全。辛德勒曾两次因意图谋反而被捕，但两次都能避过牢狱之灾。辛德勒往往以贿赂政府官员籍以避过检查。德军往往就在红军前来解放集中营之前加紧屠杀居住在集中营内的犹太人。1944年10月，辛德勒设法将一千二百名“工人”到位于迁移到位于苏台德地区Brünnlitz的工场。当有他的犹太工人被误送到奥斯威辛集中营，他便会想尽办法让他的工人回到他身边。1945年5月Brünnlitz得到解放。
辛德勒位于 Brünnlitz的工厂
辛德勒的名单原件战后辛德勒移居阿根廷。经过一连串商场失利过后，他在1958年破产并返回德国。1974年10月9日，辛德勒于德国希尔德斯海姆逝世，享年66岁。（舒特拉的名单一片指出他在法兰克福过身）随后，以色列Yad Vashem（大屠杀纪念馆）为表彰辛德勒在二次大战中为拯救犹太人所作的努力，嘉许为 "Righteous Among the Nations"（国家正义的典范），而其葬礼在耶路撒冷的锡安山，以基督教（罗马天主教）的形式举行。
辛德勒的故事是建基于汤玛斯·肯纳利辛德勒的方舟一书，1993年被改篇为电影辛德勒的名单。
