从你提供的信息可知：
你拍摄的衣服细节可能比较小，否则不会f11仍然会有局部虚化
你所处的拍摄地光线不佳。
不能判断的是：
你在iso400时速度是多少。
你使用AV档时的光圈、速度和iso都没有信息。
你使用的是否是微距镜头。
根据有限的信息只能作一些约莫的回答：
尽量想办法加大拍摄地的光线，如果是需要各个细节都清晰的商用片，至少应该配备一至两个400W的常亮灯，如果是250W以上的闪光灯就更好了。
不考虑微距头的问题，如果是f11光圈下都会有虚化部分的微小细节部分，则应该使用更小的光圈，微距红圈头最小可以达到f22，但同时就必然需要灯光的配合。
如果使用闪光灯拍摄，快门速度在1/60~1/125秒之间，基本上就杜绝了手抖和机震产生的模糊问题。
因此，你目前最需要的就是解决光线问题，如果实在没有闪光灯，也可以将拍摄地选在室外，同样可以保证足够光线。
