一是狂暴型：主要是性格改变分三期，前驱期、兴奋期和麻痹期。
前驱期表现精神沉郁、怕光喜暗，反应迟钝，不听主人呼唤，不愿接触人，食欲反常，喜咬吃异物，吞咽伸颈困难，唾液增多，后驱无力，瞳孔散大。此期时间一般1-2天。
前驱期后即进入兴奋期，表现为a常两耳竖起狂暴不安，主动攻击人和其它动物。b常无目的地奔跑咬叫、两眼直视、乱咬东西及人，熟人也可被咬。c喉肌麻痹，常有吞咽困难、不能饮水。
狂暴之后出现沉郁，表现疲劳不爱动，体力稍有恢复后，稍有外界刺激又可起立疯狂，眼睛斜视，自咬四肢及后躯。该犬一但走出家门，不认家，四处游荡，叫声嘶哑，下颔麻痹，流涎。以后即可发生后腿瘫痪、呼吸衰竭而死亡。此种病犬对人及其它牲畜危害很大。一但发现应立即通知有关部门处死。
二是麻痹型：较少见，发病后常离群独居，但受扰后亦常狂吠咬人。以麻痹症状为主，出现全身肌肉麻痹，起立困难，卧地不起、抽搐，舌脱出，流涎，最后呼吸中枢麻痹或衰竭死亡。
总之,发现犬有性格及行为的异常时应高度警惕，尽量避免与之接触，高度可疑时应捕杀后取脑组织送病理检查。
狂犬病乃狂犬病毒所致的急性传染病，人兽共患，多见于犬、狼、猫等肉食动物，人多因被病兽咬伤而感染，临床表现为特有的恐水怕风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。因恐水症状比较突出，故本病又名恐水症。
