可以的。各家的配方都不一样,我教你个简单的方法。材料: 蛋4个,糖150克,低粉150克,澄粉50,泡打粉适量
步骤:
1、蛋,糖用电打打至基本没有液体,变成泡沫,体积增大,下面可以座点热水。
2、 粉类混合筛入,用蛋抽搅拌至无颗粒。 模具抹油,倒入面糊,中火蒸30分钟。
提示: 锅内水滚后开始计时,偶用的6寸模,比较深所以30分钟,如果8寸模可以减少时间。
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