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尖贝蒸梨的制作方法

2020-04-18 美食 121阅读
尖贝的其他名称：川贝, 川贝母, 青贝, 炉贝, 贝母, 勤母, 松贝, 松潘贝, 贝父, 母龙精,阿皮卡, 勒母, 勃母。
尖贝蒸梨（即川贝蒸梨）
材料： 雪梨1个；冰糖适量；川贝适量
做法：
1． 雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核。
2． 将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝。
3． 小火蒸1个半到2个小时。
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