不能拆，燃气热水器外壳的拆卸是必须由专业的安装人员进行拆卸的，是不能擅自对燃气热水器进行拆卸的，避免导致热水器的安全事故发生。
正常情况下，燃气热水器的外壳表面温度，不会超过40度，也就是摸上去是不会烫手的，如果外壳都烧坏了，是直接火苗泄露对着烧了，可能是水箱烧穿了，火焰没有被挡到引起的，可以把外壳拆开检查水箱，要留意是否漏气。
扩展资料：
燃气热水器注意事项：
可是关闭进水后由于没有了压力热水口不能排水，安全阀想从安全阀排水口排水也是不行，想了想是由于水箱内没有压力造成的。
灵机一动用嘴对着安全阀排水口吹气，好了可以排水了，这个时候热水阀一定要打开状态否则马上就不排水了，打开热水阀是为了从热水阀吸进空气给水箱产生压力（也可以从热水管吹气）。
燃气热水器的基本工作原理是冷水进入热水器，流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门，并同时推动直流电源微动开关将电源接通并启动脉冲点火器，与此同时打开燃气输气电磁阀门。
通过脉冲点火器继续自动再次点火，直到点火成功进入正常工作状态为止，此过程约连续维持5~10秒时间，当燃气热水器在工作过程或点火过程出现缺水或水压不足、缺电、缺燃气、热水温度过高、意外吹熄火等故障现象时。
脉冲点火器将通过检测感应针反馈的信号，自动切断电源，燃气输气电磁阀门的缺电供给的情况下立刻回复原来的常闭阀状态，也就是说此时已切断燃气通路，关闭燃气热水器起安全保护作用。
