测绘工程专业用测量的数据可以做什么样的毕业设计？求解答

一般来讲，毕业课题是由导师指定的吧。具体还需要看看是本科毕业设计、还是硕士或博士的毕业设计，不同的阶段，毕业设计内容、学术质量和要求也不尽相同。
真需要使用测量数据用于毕业设计，可以探讨测量数据的误差分析、质量提高措施、手段，质量控制方法、控制的精度分析，并以此得出相关的结论，来进一步指导生产作业。
仅仅GPS来讲，静态数据处理中，各种误差模型的建立、处理效果、模型改进措施、质量分析等，或者利用现有成熟模型计算，分析在某些特定条件下的数据处理，也是一个比较不错的思路。