烧烤生蚝怎么做好吃?

2020-04-29 美食 202阅读

用料

生蚝    15只  

大蒜头    2个  

香葱沫    一小撮  

盐    2克  

蒸鱼鼓油    5克  

植物油    50克  

红辣椒    一个  

烧烤蒜蓉生蚝的做法

  • 大蒜头拍碎剥皮切成沫,红辣椒切沫,香葱切沫,全放入碗中,加入盐和蒸鱼鼓油拌均,植物油烧热倒入碗中拌匀;

  • 带上手套将生蚝外面刷干净,用专用小刀插入中缝,敲开外壳后,放入烤盘中,每只生蚝上面放入一匙蒜蓉;

  • 烤箱200度预热5分钟,放入生蚝烤10分钟,香气扑鼻蒜蓉生蚝就好了。

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