煎饼果子用的香辣酱
食盐
5克
蒜
3瓣
白糖
3克
食用油
1勺
姜粉稍许
芝麻酱
2勺
主料
面粉20克
辣椒酱2勺
辅料
煎饼果子用的香辣酱的做法
1.
大约20克面粉加入清水搅拌成面水静置待用。把蒜排散切成末，锅内放一小勺油，小火把蒜末和姜粉放入炒香
2.
稍加些水，依次把白糖、盐、芝麻酱、辣椒酱放入，烧开后，
3.
放入调好的面水，小火烧开即可。
4.
味道香辣，鲜香，可用于煎饼果子和直接涂在饼上食用
烹饪技巧
盐要放的少些，要不在加上辣椒酱的盐，就会咸了；放入面水后要用勺子轻轻搅拌，以防糊锅底
