一个奶茶店店长怎麼管理员工。简约不要太官方。两百字左右。

员工不需要管理，而是需要带领。作为店长，首先你必须对店里的所有业务相当熟练，而不是简单地指挥别人干着干那个。举个例子，你做出一杯奶茶的时间比其他人要短很多，而且味道又好。这在业务上就让员工佩服你，不然他们只是迫于你的官威而服从。另外与员工相处，不要太随便，也不要太严肃。太严肃了，员工会怕你，有事情不会向你反应。太随便了，他们就不把你当回事了。另外还需要有一双锐利的眼睛，随时发现员工的优点，每天开会总结的时候注意点名表扬，对于你发现其他有人失误或者做错的地方，也需要在会议中指出来，但是第一次第二次不要点名，给员工留点面子，如果三次不改那就必须提出点名批评。再犯，也可以开除一个以儆效尤。