鲫鱼的肉质更紧实口感更筋道一些，并且味道也较鲤鱼鲜美。但是鲫鱼的肉比较少，所以用来熬汤的时候多些。
鲤鱼的肉质相对鲫鱼来说松散一些，味道也没有鲫鱼那样鲜美，而且土腥味较大，所以全靠调味料来遮盖鲤鱼本身的味道，鲤鱼通常会被红烧或者糖醋。
06-16 413阅读
10-28 343阅读
04-21 4916阅读
07-10 1593阅读
04-22 1058阅读
06-01 1105阅读
05-01 3369阅读
04-27 283阅读
09-23 3403阅读
06-15 125阅读
