可以。
公务员只要满足相关条件是可以担任公证员的。
公证员的条件：（一）通过国家司法考试；（二）公道正派，遵纪守法，品行良好；（三）年龄25周岁以上，60周岁以下；（四）在公证机构实习2年以上或者具有3年以上其他法律职业经历并在公证机构实习1年以上，经考核合格。
为吸收有较高法学造诣和丰富法律工作经验的高层次人员进入公证队伍，草案规定，从事教学、研究工作的法学教授、法学研究员，或者具有本科以上学历曾经从事审判、检察、法律服务、法制工作满10年的法官、检察官、律师、国家公务员，已经离开原工作岗位，经考核合格的，可以担任公证员。
