一、加工工艺不同
新鲜屋纯鲜牛采用法国低温陶瓷膜过滤工艺。
优倍采用优质奶源，用75℃巴氏杀菌工艺。
二、营养物质有所不同
新鲜屋纯鲜牛保留了鲜奶中珍贵的乳铁蛋白和天然的多种维生素、乳钙、矿物质等营养成分。
优倍提升乳铁蛋白等活性物质保留率，全面保留鲜奶中免疫球蛋白（93％）、乳铁蛋白（95％）、维生素、矿物质等营养成分。
三、口感不同
新鲜屋纯鲜牛高品质鲜牛奶的新鲜度很高，口感醇厚。
致优牛奶风味清新和新鲜，更加爽口。
扩展资料：
首先，牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白，容易被人体消化吸收，并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。
其次，牛奶的钙含量不仅高，并且吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。喝300克牛奶，可以得到约312毫克的钙，接近每日推荐摄入量的40％。
再次，牛奶还是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的维生素B2，这种营养素正是中国人常缺少的。
最后，牛奶还含有大量的生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，有助人体健康。
参考资料来源：
