现在澳洲推行的是留学加移民的政策，到当地留学——成功获得学位——取得工作机会——申请移民，里面有一套详细的积分规则，罗列出未来澳洲急需专业分别的不同移民分数。一般来说，硕士学位相对容易获得高的移民分数，当然，非常优秀的，或者是澳洲十分紧缺专业的本科毕业生，对申请留在当地也可以占一定优势。
你所提到的旅游管理，和其他商科管理类专业，能取得硕士学位比较有利于技术移民，当然如上所述，如果你的本科非常优秀也是可以的。其实如果你希望完成学士学位后能技术移民的话，有两类专业还是不错的选择：护士及矿产资源管理专业。护士是澳洲十分紧缺的专业，只要你能完成学士学位，再通过当地护士执业考试，工作不愁，而且当地许多医院都十分乐意为招聘的护士人才办理技术移民，而且薪酬方面在各行业中颇具吸引力。护士的工作虽然紧凑一些，但也不是我们想像的那般“脏乱差”，更多的是需要你的耐心、细心及爱心。
矿产资源管理是澳洲最近几年的一个新兴领域，澳洲是一个资源丰富的国家，而且资源的贸易也是该国未来的一个重要的国民经济支柱，无奈澳洲国民对此行业兴趣不大，所以急需引进人才，澳洲有几所大学都开设此类专业，拥有学士学位的毕业生在此领域内就业前景乐观。
希望我的回答能对你有一点点启发，最后祝你成功！
