怎么才能做好饭店的前台收银?

2020-05-23 社会 62阅读
下面是我的经历
1.收银员按时上下班,上班前提早10分钟到岗位,着工作服进入岗位。
2.保持工作区域环境卫生,做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作职责。
3.做好收银交接上班工作和班前准备工作职责(包括足够的备用金找零)
4.核收餐厅服务员开立的菜单,并在厨房联上盖章,根据菜单的收银员联开立客人帐单。
5.收银员应任何减免、折扣业务都应有当班的经理鉴署,没有鉴署,没有签署不得减免尽到职责。
关于打折很好说,你就说你们店现在暂时还没有优惠活动就OK了吗。但是有一点一定要注意的是语气一定好
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