超市里卖的冰冻熟虾怎么解冻呢？

超市里卖的冰冻熟虾的解冻方法：一是放在室温的自然状态下解冻；二来可以上锅蒸制几分钟，这样既达到了高温灭菌，又满足了解冻的需要。最好不要用水来煮制解冻，这样会损失虾的一部分鲜味。

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