电磁炉带的那个吃火锅用的锅能炒菜么?

2022-08-09 美食 179阅读
用起来很勉强,只能将就着炒熟。
1、锅体太薄太轻,所储存的热量有限,炒菜需要大火有足够的热量,否则做出来的菜味道不好;
2、吃火锅的那个锅形状不适合翻炒,用来炒菜操作起来很不顺手;
3、由于锅底太薄,热量传递不如厚锅,炒菜的时候翻动不及时很容易糊锅。
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