金融与证券专业可以报考2019福建龙岩农信社招聘考试吗？

可以报考。
首先，福建农信社笔试基本不限专业；
其次，金融与证券专业符合免笔试专业，如果符合免笔试的其他要求，可以笔试类和免笔试类同报。
附：农信社招聘专业指导目录（节选）
【经济学、管理学大类】
财政金融类： 财政学，财政，税务，金融学，金融管理与实务，国际金融，金融与证券，金融工程，农村合作金融，金融保险，保险，保险学，保险实务，投资学，证券投资与管理，投资与理财，证券与期货，资产评估与管理，资产评估，产权交易与实务，信用管理，经济与国际金融，财政与税收，金融硕士