五谷杂粮煎饼容易做吗？要找师傅学吗

用料

主料

• 

  鸡蛋1个

调料

• 甜面酱

  适量

• 咸菜

  适量

• 肉松

  适量

山东杂粮煎饼的做法

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼



2.准备好杂粮面糊。
（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）



3.取杂粮面糊到煎板上



4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大



5.摊均匀了



6.把鸡蛋打上面饼，摊匀



7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜



8.撒上葱花



9.撒上肉松



10.折叠3分之1的面饼



11.在折叠处涂上甜面酱



12.在甜面酱上加一块脆饼



13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起



14.把卷起的煎饼从中间切断



15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了