家里无酵母怎么发面

2020-10-11 社会 114阅读

可以使用老面进行发酵,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:老面 1块、小麦面粉 适量、水 适量。

1、把老面提前取出,放入碗中。

2、老面,小麦面粉和水拌匀,揉成面团。

3、静置3小时。

4、3小时后就已经发酵好了。

注意事项:

用老面进行发酵,放的时间越久面团发的越好,面团更松软。

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