马尔代夫传统美食
1关于肉食类
由于宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，而所需的牛肉需从国外进口，价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得最多的食品。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。
当地几种著名的佳肴有炸鱼球，金枪鱼及椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(Kuli Boakiba)等。
2关于水果类
在马代，各种热带水果、面包果、椰子、菠萝等终年不断。
杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。
当地人还喜欢嚼用槟榔椰子叶卷成的椰子果碎块和少量石灰浆，所以他们的的牙齿常被染成黑色。
3关于酒水类
当地人是完全不沾酒类的，首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧，所有的酒吧都设在旅馆内。马尔代夫淑女(The Maldive Lady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。到马尔代夫，可别错过了这种没有酒精的酒。
马尔代夫餐饮
1水的问题
是否需要提前准备饮用水，主要根据您所预定的酒店决定。如果您预定的酒店不提供免费饮用水，您可以使用房间内的电热水壶/咖啡壶烧水饮用，也可以直接向酒店购买（2-10 美金/1.5 升）。如果您对饮用水水质的要求较高，或希望节省当地买水的费用，也可在国内提前购买，随行托运到马代。
一般酒店客人不能自带饮品进入餐厅，否则可能被收取若干费用。不过每日的自助餐都有免费的矿泉水提供(不限量)。
2自助餐菜品
中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，热菜，甜品外，每天还会增加一些各国的美食，像意大利的PIZZA,法式牛排，日式生鱼片等等。中式的餐食很少，主要由于中国的客人不多。如果您能够讲英文，建议您选择半包餐的形式，这样您能够有机会品尝到酒店内不同风格的美食，让大厨为您准备一份海鲜大餐，伴着夕阳落日，融入浓浓的美酒，柔柔的海风，细细品味这人间天堂。
如果您是百分之百的“中国胃”，不如在国内提前准备好方便面、榨菜等食品，以便调节胃口。
注意事项
马尔代夫度假岛屿安排的用餐多数为中西自助餐，用自助餐时，请适量选取，请勿在餐盘内剩食过多或打包带走。
依照马尔代夫政府规定：禁止携带酒类与猪肉制品入境(回教国家，但饭店内皆有贩售各式酒品)。
一般主餐厅/自由用餐时间 (固定餐桌，勿须更换)早餐 — 07:00~09:30 、午餐 — 12:00~14:30 、晚餐 — 19:00~22:00
晚餐欲更换餐厅使用，可提前知会服务生取消原订餐食，并可开立优惠券抵扣其它餐厅30%消费。（用餐具体时间及规定，请按照当时岛上酒店的公告为准）为预防饮食不当，建议携带一些常用肠胃。
马尔代夫小费标准：马尔代夫为小费国家，游客在消费或享受服务时是需付小费（约4美金/天/人）。
建议
餐桌小费：US$1元/每餐/每桌，
床头小费：US$1-2元/房/天，所以多换些零钱，1美元，好给小费。
马尔代夫重视生态保育，请勿于饭店周遭海滨私自垂钓，海底美丽的珊瑚礁不可采折、破坏(违者罚款，最高可达5000美金)，不要把毛巾或衣服晾在花树上，并爱护岛上的花草植物。
