盆栽桃树，种植户专门生产用来供人们观赏食用的，一般是按桃子的个数收取费用的，用户在采摘完桃子后，还可以将桃树返还给种植户，由种植户继续管理。这种盆栽的桃树，在生产和管理上应着重抓好以下几点：
1、盆的规格。定植后的1～2年生苗，可栽到20厘米大小的花盆中；3～4年进入结果期时应换到30～35厘米的盆中；大量结果后，宜换到35～50厘米的盆中。2、盆土的选择。盆土要求肥沃、疏松。以腐熟肥、沙土、园艺土各3份混合后的盆土为好。3、定植。选根系发达的1～2年生苗定植。定植时让根系舒展，培土压实，充分浇水。4、整形修剪。未定主干的桃树，在主干15厘米左右处剪断。栽后保持湿度，促发新根，浇水少而勤，开始萌芽展叶时放在阳光下，当枝条长到20厘米左右时摘心，促使萌发二次枝。嫩枝要多次摘心，使一年生苗形成4～5条短枝。二年生苗嫩枝多次摘心，使秋后形成紧凑的树冠。翌年春修剪时，延长枝摘心，内膛的结果枝适当剪截。三年生苗开始结果后，嫩枝多次摘心，适当疏剪。同时，利用枝条整形。整成双干形、三主枝杯状形或四主枝形。5、施肥、浇水。幼苗期应控制氮肥。1～3年生桃树每年施饼肥0．2～0．25千克。结果后，每年施饼肥0．5～0．75千克，适当增施氮肥。生长季节应勤施、淡施肥料。叶面喷洒0．2％磷酸二氢钾。盆土保持湿润，适当浇水。6、修根洗叶。4～5年后每隔1～2年于秋末将桃树从盆中倒出，适当剪除老根。每隔3～5天用喷壶浇洗叶片1次。7、病虫防治。蚜虫、红蜘蛛用40％乐果乳油2000倍液喷洒。防治流胶病应注意不要造成伤口，控制氮肥，发生伤口则用胶布包缠。
